古（いにしえ）の時代が語りかけてくるまち、今庄（いまじょう）越前・若狭を隔てる要衝の地は歴史の中を駆けめぐる地域でもあります。

今庄のお酒は、さっぱりとした味わいが特徴で、純和風ダイニング、居酒屋などで召し上がってください。

日本海からの北風が北陸、今庄の山々にぶつかる豪雪地域で、沸き出でる水も一級品、旨い米と気候が造るお酒の数々です。